Les biscuits / Pierre-Olivier Lenormand

Public ISBD Titre : Les biscuits : 5 recettes du chef Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ; Julie Mercier (1976-....), Illustrateur Editeur : Toulouse : Milan jeunesse Année de publication : 2013 Collection : Les recettes du casse-noisette Importance : 1 vol. (24 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 28 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-6381-9 Prix : 5,50 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Biscuits Ouvrage illustré Ouvrage pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine) Résumé : Cinq recettes pour faire des biscuits (sablés à la confiture et sablés bretons, cookies, langues-de-chats, financiers), dès l'âge de 4 ans, avec l'aide d'un adulte. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la recette. ©Electre 2018 Les biscuits : 5 recettes du chef [texte imprimé] / Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ; Julie Mercier (1976-....), Illustrateur . - Toulouse : Milan jeunesse, 2013 . - 1 vol. (24 p.) : illustrations en couleur ; 28 x 21 cm. - (Les recettes du casse-noisette) . ISBN : 978-2-7459-6381-9 : 5,50 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Biscuits Ouvrage illustré Ouvrage pour la jeunesse Index. décimale : 641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine) Résumé : Cinq recettes pour faire des biscuits (sablés à la confiture et sablés bretons, cookies, langues-de-chats, financiers), dès l'âge de 4 ans, avec l'aide d'un adulte. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la recette. ©Electre 2018

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33273018729	641.5 LEN	Livre	Bibliothèque Lucie-Aubrac	Documentaires	Disponible	Jeunesse

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Cuisiner bio et pas cher / Valérie Vidal

Public ISBD Titre : Cuisiner bio et pas cher Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Vidal (1964-....), Auteur Mention d'édition : Nouvelle édition Editeur : Paris : Anagramme éditions Année de publication : 2012 Collection : Nature gourmande & bio, ISSN 1952-577X Importance : 1 vol. (71 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 17 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35035-389-0 Prix : 8,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (aliments biologiques) Cuisine économique Index. décimale : 641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine) Résumé : Ce guide propose des idées pour cuisiner bio sans dépenser plus, acheter des produits du marché ou de ventes en vrac, consommer des fruits et légumes de saison et apprendre à cuisiner les produits de base non raffinés ou des graines germées. Des conseils de cuisson permettent d'augmenter la densité nutritionnelle des plats. ©Electre 2018 Cuisiner bio et pas cher [texte imprimé] / Valérie Vidal (1964-....), Auteur  . -  Nouvelle édition . - Paris : Anagramme éditions, 2012 . - 1 vol. (71 p.) : illustrations en couleur ; 17 x 17 cm. - (Nature gourmande & bio, ISSN 1952-577X) . ISBN : 978-2-35035-389-0 : 8,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (aliments biologiques) Cuisine économique Index. décimale : 641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine) Résumé : Ce guide propose des idées pour cuisiner bio sans dépenser plus, acheter des produits du marché ou de ventes en vrac, consommer des fruits et légumes de saison et apprendre à cuisiner les produits de base non raffinés ou des graines germées. Des conseils de cuisson permettent d'augmenter la densité nutritionnelle des plats. ©Electre 2018

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33273018727	641.5 VID	Livre	Bibliothèque Lucie-Aubrac	Documentaires	Disponible	Adultes

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Escapades gourmandes en Europe / Elle à table

Public ISBD Titre : Escapades gourmandes en Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Elle à table, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Éd. Glénat Année de publication : impr. 2010 Collection : Collection Elle à table Importance : 1 vol. (174 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 33 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-7338-5 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Cuisine européenne Restaurants -- Répertoires -- Europe Index. décimale : 641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine) Escapades gourmandes en Europe [texte imprimé] / Elle à table, Auteur . - Issy-les-Moulineaux : Éd. Glénat, impr. 2010 . - 1 vol. (174 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 33 cm. - (Collection Elle à table) . ISBN : 978-2-7234-7338-5 : 25 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Cuisine européenne Restaurants -- Répertoires -- Europe Index. décimale : 641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine)

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Grèce

Public ISBD Titre : Grèce Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianthi Milona, Directeur de publication ; Werner Stapelfeldt, Illustrateur Editeur : [Cologne (Allemagne)] : H. F. Ullmann Année de publication : cop. 2008 Autre Editeur : [Paris] : diff. Nov'edit Collection : Encyclopédie gourmande Importance : 1 vol. (459 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8331-3436-4 Prix : 22,90 EUR Note générale : Bibliogr. p. 445-448. Glossaire. Index Catégories : Cuisine grecque Cuisine:Cuisine européenne Mots-clés : Cuisine grecque  Produits régionaux  Grèce Index. décimale : 641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine) Grèce [texte imprimé] / Marianthi Milona, Directeur de publication ; Werner Stapelfeldt, Illustrateur . - [Cologne (Allemagne)] : H. F. Ullmann : [Paris] : diff. Nov'edit, cop. 2008 . - 1 vol. (459 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. - (Encyclopédie gourmande) . ISBN : 978-3-8331-3436-4 : 22,90 EUR Bibliogr. p. 445-448. Glossaire. Index Catégories : Cuisine grecque Cuisine:Cuisine européenne Mots-clés : Cuisine grecque  Produits régionaux  Grèce Index. décimale : 641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine)

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Ne jetez rien ! / Günter Beer

Public ISBD Titre : Ne jetez rien ! : idées cuisine, lorsque les restes deviennent des ingrédients Type de document : texte imprimé Auteurs : Günter Beer, Auteur ; Patrik Jaros, Auteur Editeur : Bath (GB) : Parragon Année de publication : 2009 Importance : 1 vol. (256 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 24 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4075-7250-5 Prix : 15,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (restes) Index. décimale : 641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine) Résumé : 125 recettes faciles et illustrées étape par étape, utilisant des restes : du pain rassis pour des gnocchis aux épinards, du riz pour un gratin de riz au lait aux fraises, etc. ©Electre 2018 Ne jetez rien ! : idées cuisine, lorsque les restes deviennent des ingrédients [texte imprimé] / Günter Beer, Auteur ; Patrik Jaros, Auteur . - Bath (GB) : Parragon, 2009 . - 1 vol. (256 p.) : illustrations en couleur ; 24 x 19 cm. ISBN : 978-1-4075-7250-5 : 15,90 EUR Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine (restes) Index. décimale : 641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine) Résumé : 125 recettes faciles et illustrées étape par étape, utilisant des restes : du pain rassis pour des gnocchis aux épinards, du riz pour un gratin de riz au lait aux fraises, etc. ©Electre 2018

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33273018720	641.5 BEE	Livre	Bibliothèque Lucie-Aubrac	Documentaires	Disponible	Adultes

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Les petits plats de ma grand-mère / Emmanuelle Teyras 

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À la table des moines / Fabienne Henryot

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