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Aubanel
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Titre : Les Arts de la Table côté Brocante Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline Queneau, Auteur ; Guy Bouchet, Illustrateur Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : 2005 Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0393-4 Prix : 35 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 642.8 Décoration de la table Les Arts de la Table côté Brocante [texte imprimé] / Jacqueline Queneau, Auteur ; Guy Bouchet, Illustrateur . - Genève : Aubanel, 2005 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7006-0393-4 : 35 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 642.8 Décoration de la table Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Niveaux de lecture 33273003688 642.8 QUE Livre Bibliothèque Lucie-Aubrac Documentaires Disponible Adultes Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Mises en table Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Chéney Declémy, Auteur ; Amélie Coisne, Auteur ; Anne-Emmanuelle Thion, Illustrateur Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (178 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. et jaquette ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0543-3 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Table Couvert et décoration Index. décimale : 642.8 Décoration de la table Mises en table [texte imprimé] / Isabelle Chéney Declémy, Auteur ; Amélie Coisne, Auteur ; Anne-Emmanuelle Thion, Illustrateur . - Genève : Aubanel, 2008 . - 1 vol. (178 p.) : ill. en coul., couv. ill. et jaquette ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-7006-0543-3 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Table Couvert et décoration Index. décimale : 642.8 Décoration de la table Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Niveaux de lecture 33273010132 642.8 CHE Livre Bibliothèque Lucie-Aubrac Documentaires Disponible Adultes Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : La Pièce du boucher : 80 recettes irrésistibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Villemur (1952-....), Auteur ; Jean-François Mallet (1967-....), Illustrateur Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : 2007 Importance : 1 vol. (189 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0510-5 Prix : 35 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine (viande) Index. décimale : 641.36 Viandes Résumé : La pièce du boucher ! Voici des mots qui font d'emblée saliver. Savoureuse et gourmande, la viande artisanale, dans sa palette rouge et blanche nous invite à passer à table dans la plus grande convivialité. Avec enthousiasme, 55 maîtres bouchers et bouchères ont confié à Michèle Villemur leurs divines recettes, celles qu'ils se gardaient le dimanche en famille. L'entrecôte grillée se marie à merveille avec une sauce au roquefort grâce à Nicolas Roy, le navarin printanier mijote dans la marmite de Sébastien Gras, la casserole mitonne une blanquette à l'ancienne aux pointes d'asperges signée Michèle Barra, la poêle s'enorgueillit de côtelettes en feuilleté d'Yves Moutardier, le sauté d'agneau au raisin frémit de plaisir dans le wok sous l’œil de Yann Bollaert... Bref, des recettes de connaisseurs qui revendiquent le goût haut et fort ! Que l'on soit fan d'aiguillette baronne ou mordu d'araignée, nostalgique de la paupiette ou friand de la souris, pas moins de 80 petits plats de viande irrésistibles nous invitent à déplier nos ronds de serviette. La Pièce du boucher : 80 recettes irrésistibles [texte imprimé] / Michèle Villemur (1952-....), Auteur ; Jean-François Mallet (1967-....), Illustrateur . - Genève : Aubanel, 2007 . - 1 vol. (189 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7006-0510-5 : 35 EUR
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cuisine (viande) Index. décimale : 641.36 Viandes Résumé : La pièce du boucher ! Voici des mots qui font d'emblée saliver. Savoureuse et gourmande, la viande artisanale, dans sa palette rouge et blanche nous invite à passer à table dans la plus grande convivialité. Avec enthousiasme, 55 maîtres bouchers et bouchères ont confié à Michèle Villemur leurs divines recettes, celles qu'ils se gardaient le dimanche en famille. L'entrecôte grillée se marie à merveille avec une sauce au roquefort grâce à Nicolas Roy, le navarin printanier mijote dans la marmite de Sébastien Gras, la casserole mitonne une blanquette à l'ancienne aux pointes d'asperges signée Michèle Barra, la poêle s'enorgueillit de côtelettes en feuilleté d'Yves Moutardier, le sauté d'agneau au raisin frémit de plaisir dans le wok sous l’œil de Yann Bollaert... Bref, des recettes de connaisseurs qui revendiquent le goût haut et fort ! Que l'on soit fan d'aiguillette baronne ou mordu d'araignée, nostalgique de la paupiette ou friand de la souris, pas moins de 80 petits plats de viande irrésistibles nous invitent à déplier nos ronds de serviette. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Niveaux de lecture 33273009234 641.36 VIL Livre Bibliothèque Lucie-Aubrac Documentaires Disponible Adultes Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Santons et Noël en Provence Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Ferniot, Auteur ; Camille Moirenc (1966-....), Illustrateur Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : 2004 Importance : 156 p. Présentation : nombreuses ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0349-1 Prix : 33 EUR Note générale : Bibliogr. p. 156 Langues : Français (fre) Catégories : Noël Mots-clés : Santons France Provence (France) Moeurs et coutumes Index. décimale : 390 Coutumes, folklore, savoir-vivre (tabous, cérémonies, mœurs, rites, usages) Santons et Noël en Provence [texte imprimé] / Christine Ferniot, Auteur ; Camille Moirenc (1966-....), Illustrateur . - Genève : Aubanel, 2004 . - 156 p. : nombreuses ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-7006-0349-1 : 33 EUR
Bibliogr. p. 156
Langues : Français (fre)
Catégories : Noël Mots-clés : Santons France Provence (France) Moeurs et coutumes Index. décimale : 390 Coutumes, folklore, savoir-vivre (tabous, cérémonies, mœurs, rites, usages) Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Niveaux de lecture 33273007800 390 FER Livre Bibliothèque Lucie-Aubrac Documentaires Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
