Le curcuma / Annie Casamayou

Public ISBD Titre : Le curcuma Type de document : livre Auteurs : Annie Casamayou, Auteur ; Karen Chevallier, Auteur Editeur : Paris : Anagramme éditions Année de publication : 2012 Collection : Nature gourmande & bio, ISSN 1952-577X Importance : 1 vol. (62 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 17 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35035-367-8 Prix : 8,90 EUR Note générale : Bibliogr. Sites Web Langues : Français (fre) Catégories : Curcuma Cuisine (curcuma) Index. décimale : 641.3 Denrées alimentaires (épices ; ouvrages d'ensemble et interdisciplinaires sur la conservation, la préparation, la production, ... Résumé : A la découverte du curcuma, épice aux multiples vertus : sa production, ses bienfaits sur l'organisme, son utilisation dans des recettes salées ou sucrées. ©Electre 2018 Le curcuma [livre] / Annie Casamayou, Auteur ; Karen Chevallier, Auteur . - Paris : Anagramme éditions, 2012 . - 1 vol. (62 p.) : illustrations en couleur ; 17 x 17 cm. - (Nature gourmande & bio, ISSN 1952-577X) . ISBN : 978-2-35035-367-8 : 8,90 EUR Bibliogr. Sites Web Langues : Français (fre) Catégories : Curcuma Cuisine (curcuma) Index. décimale : 641.3 Denrées alimentaires (épices ; ouvrages d'ensemble et interdisciplinaires sur la conservation, la préparation, la production, ... Résumé : A la découverte du curcuma, épice aux multiples vertus : sa production, ses bienfaits sur l'organisme, son utilisation dans des recettes salées ou sucrées. ©Electre 2018

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