1001 cupcakes, cookies et autres gourmandises / Collectif

Public ISBD Titre : 1001 cupcakes, cookies et autres gourmandises Type de document : livre Auteurs : Collectif Editeur : Parragon Année de publication : 2011 Importance : 304 p Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4454-4303-4 Prix : 17,50 eur Catégories : Cuisine:Patisserie Cupcake / Cupcakes Biscuits Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : Qui peut résister à une fournée de cupcakes joliment décorés ou à des brownies moelleux à peine sortis du four? Que vous souhaitiez préparer des gourmandises originales pour un goûter d'anniversaire ou vous concocter une petite douceur pour votre café matinal, vous serez sûr de trouver la recette qu'il vous faut dans cet ouvrage. Chaque chapitre propose des recettes traditionnelles, mais aussi des créations plus originales, ainsi que de nombreuses variantes qui vous permettront de toujours surprendre vos invités. Parmi les 1001 recettes de cet ouvrage, vous n'aurez que l'embarras du choix. Vous trouverez notamment : * cupcakes, petits gâteaux et petits pains * biscuits, cookies et autres bouchées croquantes * brownies, barres chocolatées et petits pavés * muffins * pâtisseries, tartelettes et mignardises Depuis les cookies aux pépites de chocolat jusqu'aux cigarettes russes en passant par les caramels gingembre-chocolat et les muffins aux courgettes et au sésame, le présent ouvrage vous permettra de trouver la bonne recette pour la bonne occasion 1001 cupcakes, cookies et autres gourmandises [livre] / Collectif . - Parragon, 2011 . - 304 p ; 27 cm. ISBN : 978-1-4454-4303-4 : 17,50 eur Catégories : Cuisine:Patisserie Cupcake / Cupcakes Biscuits Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : Qui peut résister à une fournée de cupcakes joliment décorés ou à des brownies moelleux à peine sortis du four? Que vous souhaitiez préparer des gourmandises originales pour un goûter d'anniversaire ou vous concocter une petite douceur pour votre café matinal, vous serez sûr de trouver la recette qu'il vous faut dans cet ouvrage. Chaque chapitre propose des recettes traditionnelles, mais aussi des créations plus originales, ainsi que de nombreuses variantes qui vous permettront de toujours surprendre vos invités. Parmi les 1001 recettes de cet ouvrage, vous n'aurez que l'embarras du choix. Vous trouverez notamment : * cupcakes, petits gâteaux et petits pains * biscuits, cookies et autres bouchées croquantes * brownies, barres chocolatées et petits pavés * muffins * pâtisseries, tartelettes et mignardises Depuis les cookies aux pépites de chocolat jusqu'aux cigarettes russes en passant par les caramels gingembre-chocolat et les muffins aux courgettes et au sésame, le présent ouvrage vous permettra de trouver la bonne recette pour la bonne occasion

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33273019953	641 PATIS	Livre	Bibliothèque municipale	Documentaires	Disponible	Adultes

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Craquez pour les cupcakes ! / Isabel Brancq-Lepage

Public ISBD Titre : Craquez pour les cupcakes ! : 30 délices salés et sucrés Type de document : livre Auteurs : Isabel Brancq-Lepage, Auteur ; Fabrice Veigas, Illustrateur Editeur : Mango Année de publication : 2011 Importance : 64 p. Format : 12 cm x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-286-07190-5 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Patisserie Gâteau / Gâteaux Index. décimale : 641 Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas) Résumé : Les cupcakes se déclinent en 15 recettes salées et sucrées. Craquez pour les cupcakes ! : 30 délices salés et sucrés [livre] / Isabel Brancq-Lepage, Auteur ; Fabrice Veigas, Illustrateur . - Mango, 2011 . - 64 p. ; 12 cm x 20 cm. ISBN : 978-2-286-07190-5 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Patisserie Gâteau / Gâteaux Index. décimale : 641 Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas) Résumé : Les cupcakes se déclinent en 15 recettes salées et sucrées.

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33273016299	641 BRAN	Livre	Bibliothèque municipale	Documentaires	Disponible	Adultes

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Crêpes et beignets

Public ISBD Titre : Crêpes et beignets : 70 recettes sucrées faciles à réaliser Type de document : livre Editeur : Issy-les-Moulineaux : Éd. Atlas-Éd. Glénat Année de publication : 2010 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 157 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-7502-0 Prix : 9,99 EUR Note générale : Éd. partielle de l'encyclopédie : "Chocolat, pâtisserie et confiserie" publiée par les éd. Atlas Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Patisserie Cuisine:Crêpes, gaufres, etc. Cuisine:Beignets Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : À l'heure du carnaval au cœur de l'hiver ou sur la plage par un bel après-midi d'été, crêperie, bugnes et beignets arrivent en fanfare pour mettre un peu de fantaisie dans notre quotidien, nous réservant bien des surprises... à déguster encore chauds, au sortir de la poêle ! Beignets au chocolat, à l'abricot ou au caramel ; crêpes fourrées à la crème de citron ou de noisette, pancakes, churros... de délicieuses recettes à déguster sans modération qui vont ravir tous les gourmands ! Crêpes et beignets : 70 recettes sucrées faciles à réaliser [livre] . - Issy-les-Moulineaux : Éd. Atlas-Éd. Glénat, 2010 . - 157 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) . ISBN : 978-2-7234-7502-0 : 9,99 EUR Éd. partielle de l'encyclopédie : "Chocolat, pâtisserie et confiserie" publiée par les éd. Atlas Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Patisserie Cuisine:Crêpes, gaufres, etc. Cuisine:Beignets Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : À l'heure du carnaval au cœur de l'hiver ou sur la plage par un bel après-midi d'été, crêperie, bugnes et beignets arrivent en fanfare pour mettre un peu de fantaisie dans notre quotidien, nous réservant bien des surprises... à déguster encore chauds, au sortir de la poêle ! Beignets au chocolat, à l'abricot ou au caramel ; crêpes fourrées à la crème de citron ou de noisette, pancakes, churros... de délicieuses recettes à déguster sans modération qui vont ravir tous les gourmands !

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Desserts

Public ISBD Titre : Desserts Type de document : livre Editeur : Oxford : Phaidon Année de publication : 2015 Importance : p. Format : cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7148-7073-1 Catégories : Cuisine Europe Cuisine:Patisserie Cuisine italienne Desserts Résumé : 75 recettes extraites de l'ouvrage de cuisine italienne La cuillère d'argent. L'élaboration des desserts est expliquée pas à pas : biscuits, gâteau au chocolat et à la noisette, tourtes, tarte aux fraises et à la crème, etc. Desserts [livre] . - Oxford : Phaidon, 2015 . - p. ; cm. ISBN : 978-0-7148-7073-1 Catégories : Cuisine Europe Cuisine:Patisserie Cuisine italienne Desserts Résumé : 75 recettes extraites de l'ouvrage de cuisine italienne La cuillère d'argent. L'élaboration des desserts est expliquée pas à pas : biscuits, gâteau au chocolat et à la noisette, tourtes, tarte aux fraises et à la crème, etc.

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C0007102764	641 MONDE EURO	Livre	Bibliothèque municipale	Documentaires	Disponible	Adultes

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Desserts de grands-mères pour faire craquer le grand méchant loup / Sylvie Dumon-Josset

Public ISBD Titre : Desserts de grands-mères pour faire craquer le grand méchant loup Type de document : livre Auteurs : Sylvie Dumon-Josset, Auteur Editeur : Prat Année de publication : 2012 Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8095-0438-5 Prix : 19,00 eur Catégories : Cuisine:Patisserie Desserts Gâteau / Gâteaux Cuisine:Tartes Résumé : Près de 100 recettes sucrées traditionnelles de gâteaux, d'entremets, de confiseries, etc., pour préparer du riz au lait au four, un gâteau reine de Saba, un flan d'abricots, des gaufres, de la confiture de rhubarbe, des caramels au chocolat, etc. Desserts de grands-mères pour faire craquer le grand méchant loup [livre] / Sylvie Dumon-Josset, Auteur . - Prat, 2012 . -  ; 25 cm. ISBN : 978-2-8095-0438-5 : 19,00 eur Catégories : Cuisine:Patisserie Desserts Gâteau / Gâteaux Cuisine:Tartes Résumé : Près de 100 recettes sucrées traditionnelles de gâteaux, d'entremets, de confiseries, etc., pour préparer du riz au lait au four, un gâteau reine de Saba, un flan d'abricots, des gaufres, de la confiture de rhubarbe, des caramels au chocolat, etc.

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C0006550906	641 PATIS	Livre	Bibliothèque municipale	Documentaires	Sorti jusqu'au 09/10/2024

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