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Titre : 1001 cupcakes, cookies et autres gourmandises Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Editeur : Parragon Année de publication : 2011 Importance : 304 p Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4454-4303-4 Prix : 17,50 eur Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine, gastronomie, vins Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : Qui peut résister à une fournée de cupcakes joliment décorés ou à des brownies moelleux à peine sortis du four? Que vous souhaitiez préparer des gourmandises originales pour un goûter d'anniversaire ou vous concocter une petite douceur pour votre café matinal, vous serez sûr de trouver la recette qu'il vous faut dans cet ouvrage.
Chaque chapitre propose des recettes traditionnelles, mais aussi des créations plus originales, ainsi que de nombreuses variantes qui vous permettront de toujours surprendre vos invités. Parmi les 1001 recettes de cet ouvrage, vous n'aurez que l'embarras du choix. Vous trouverez notamment :
* cupcakes, petits gâteaux et petits pains
* biscuits, cookies et autres bouchées croquantes
* brownies, barres chocolatées et petits pavés
* muffins
* pâtisseries, tartelettes et mignardises
Depuis les cookies aux pépites de chocolat jusqu'aux cigarettes russes en passant par les caramels gingembre-chocolat et les muffins aux courgettes et au sésame, le présent ouvrage vous permettra de trouver la bonne recette pour la bonne occasion1001 cupcakes, cookies et autres gourmandises [texte imprimé] / Collectif . - Parragon, 2011 . - 304 p ; 27 cm.
ISBN : 978-1-4454-4303-4 : 17,50 eur
Catégories : Cuisine Mots-clés : Cuisine, gastronomie, vins Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : Qui peut résister à une fournée de cupcakes joliment décorés ou à des brownies moelleux à peine sortis du four? Que vous souhaitiez préparer des gourmandises originales pour un goûter d'anniversaire ou vous concocter une petite douceur pour votre café matinal, vous serez sûr de trouver la recette qu'il vous faut dans cet ouvrage.
Chaque chapitre propose des recettes traditionnelles, mais aussi des créations plus originales, ainsi que de nombreuses variantes qui vous permettront de toujours surprendre vos invités. Parmi les 1001 recettes de cet ouvrage, vous n'aurez que l'embarras du choix. Vous trouverez notamment :
* cupcakes, petits gâteaux et petits pains
* biscuits, cookies et autres bouchées croquantes
* brownies, barres chocolatées et petits pavés
* muffins
* pâtisseries, tartelettes et mignardises
Depuis les cookies aux pépites de chocolat jusqu'aux cigarettes russes en passant par les caramels gingembre-chocolat et les muffins aux courgettes et au sésame, le présent ouvrage vous permettra de trouver la bonne recette pour la bonne occasionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Niveaux de lecture 33273019953 641.86 CUP Livre Bibliothèque municipale Documentaires Disponible Adultes Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Bonbons et Confiseries Type de document : texte imprimé Auteurs : Amelia Swann, Auteur Editeur : Courbevoie : éd. Soline Année de publication : 1996 Collection : Saveurs du passé Importance : 41 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87677-252-6 Prix : 59 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Confiserie Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : Pour apprendre à faire soi-même de façon simple des fondants au caramel, des bouchées au chocolat, de la guimauve... comme les faisaient nos grands-mères. Citations littéraires et anecdotes émaillent l'ouvrage. Bonbons et Confiseries [texte imprimé] / Amelia Swann, Auteur . - Courbevoie : éd. Soline, 1996 . - 41 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Saveurs du passé) .
ISBN : 978-2-87677-252-6 : 59 F
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Confiserie Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : Pour apprendre à faire soi-même de façon simple des fondants au caramel, des bouchées au chocolat, de la guimauve... comme les faisaient nos grands-mères. Citations littéraires et anecdotes émaillent l'ouvrage. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Niveaux de lecture 33273014855 641.86 SWA Livre Bibliothèque municipale Documentaires Disponible Adultes Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Confiseries et Pâtisseries d'Aujourd'hui : Recettes, techniques et présentations Type de document : texte imprimé Auteurs : René Kramer, Auteur Editeur : Vilo Importance : 287 p. Format : 20 x 27 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7191-0313-5 Prix : 30,34 eur Langues : Français (fre) Mots-clés : Gastronomie Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Confiseries et Pâtisseries d'Aujourd'hui : Recettes, techniques et présentations [texte imprimé] / René Kramer, Auteur . - Vilo, [s.d.] . - 287 p. ; 20 x 27.
ISBN : 978-2-7191-0313-5 : 30,34 eur
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Gastronomie Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Réservation
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Titre : Confitures et Gelées Type de document : texte imprimé Auteurs : Amelia Swann, Auteur Editeur : Courbevoie : éd. Soline Année de publication : 1996 Collection : Saveurs du passé Importance : 41 p. Présentation : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87677-253-3 Prix : 59 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Confitures Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Confitures et Gelées [texte imprimé] / Amelia Swann, Auteur . - Courbevoie : éd. Soline, 1996 . - 41 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 25 cm. - (Saveurs du passé) .
ISBN : 978-2-87677-253-3 : 59 F
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Langues : Français (fre)
Catégories : Confitures Index. décimale : 641.86 Préparation des desserts Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Niveaux de lecture 33273010045 641.86 SWA Livre Bibliothèque municipale Documentaires Disponible Adultes Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Crêpes et beignets
Titre : Crêpes et beignets : 70 recettes sucrées faciles à réaliser Type de document : texte imprimé Editeur : Issy-les-Moulineaux : Éd. Atlas-Éd. Glénat Année de publication : 2010 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 157 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-7502-0 Prix : 9,99 EUR Note générale : Éd. partielle de l'encyclopédie : "Chocolat, pâtisserie et confiserie" publiée par les éd. Atlas
IndexLangues : Français (fre) Catégories : Cuisine:Crêpes, gaufres, etc.
Cuisine:BeignetsIndex. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : À l'heure du carnaval au cœur de l'hiver ou sur la plage par un bel après-midi d'été, crêperie, bugnes et beignets arrivent en fanfare pour mettre un peu de fantaisie dans notre quotidien, nous réservant bien des surprises... à déguster encore chauds, au sortir de la poêle ! Beignets au chocolat, à l'abricot ou au caramel ; crêpes fourrées à la crème de citron ou de noisette, pancakes, churros... de délicieuses recettes à déguster sans modération qui vont ravir tous les gourmands ! Crêpes et beignets : 70 recettes sucrées faciles à réaliser [texte imprimé] . - Issy-les-Moulineaux : Éd. Atlas-Éd. Glénat, 2010 . - 157 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) .
ISBN : 978-2-7234-7502-0 : 9,99 EUR
Éd. partielle de l'encyclopédie : "Chocolat, pâtisserie et confiserie" publiée par les éd. Atlas
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Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine:Crêpes, gaufres, etc.
Cuisine:BeignetsIndex. décimale : 641.86 Préparation des desserts Résumé : À l'heure du carnaval au cœur de l'hiver ou sur la plage par un bel après-midi d'été, crêperie, bugnes et beignets arrivent en fanfare pour mettre un peu de fantaisie dans notre quotidien, nous réservant bien des surprises... à déguster encore chauds, au sortir de la poêle ! Beignets au chocolat, à l'abricot ou au caramel ; crêpes fourrées à la crème de citron ou de noisette, pancakes, churros... de délicieuses recettes à déguster sans modération qui vont ravir tous les gourmands ! Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Niveaux de lecture 33273015429 641.86 CRE Livre Bibliothèque municipale Documentaires Disponible Adultes Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
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