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641.594
: Cuisine européenne
641 Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas) 641.0 641.2 Boissons 641.3 Denrées alimentaires (épices ; ouvrages d'ensemble et interdisciplinaires sur la conservation, la préparation, la production, ... 641.36 Viandes 641.38 Miel 641.39 641.4 Conservation des denrées alimentaires (congélation, conserves, lyophilisation, réfrigération des aliments) 641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine) 641.51 Guide pour les utilisateurs 641.56 Préparations culinaires spéciales 641.59 Cuisines régionales 641.595 Cuisine asiatique 641.596 Cuisine africaine 641.597 Cuisine d'Amérique du Nord 641.6 Préparation de différents produits 641.7 Technique de préparations culinaires 641.8 Préparation des différents plats (menus) 641.86 Préparation des desserts
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.594 (4)
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Aujourd'hui, je cuisine British [texte imprimé] / Annie Bell, Auteur ; Lisa Linder, Illustrateur . - Paris : Octopus, 2005 . - 224 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 27 cm. - ( Aujourd'hui je cuisine) . ISBN : 978-2-01-260296-0 : 25 EUR Index Langues : Français ( fre) |  |
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33273008096 | 641.594 BEL | Livre | Bibliothèque municipale | Documentaires | Disponible | Adultes |
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Titre : |
Aujourd'hui, je cuisine grec |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Théodore Kyriakou, Auteur ; Charles Campion, Auteur ; Jason Lowe, Illustrateur |
Editeur : |
Paris : Octopus |
Année de publication : |
2005 |
Collection : |
Aujourd'hui je cuisine |
Importance : |
192 p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. |
Format : |
27 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-260311-0 |
Prix : |
25 EUR |
Note générale : |
Index |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Cuisine grecque |
Index. décimale : |
641.594 Cuisine européenne |
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33273008134 | 641.594 KYR | Livre | Bibliothèque municipale | Documentaires | Disponible | Adultes |
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Titre : |
Movida : cuisine familiale espagnole |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Frank Camorra, Auteur ; Richard Cornish, Auteur |
Editeur : |
[Paris] : Marabout |
Année de publication : |
2008 |
Importance : |
359 p. |
Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
26 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-501-05835-3 |
Prix : |
24,90 EUR |
Note générale : |
Index |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Cuisine espagnole |
Index. décimale : |
641.594 Cuisine européenne |
Résumé : |
Dans ce livre, le restaurateur Frank Camorra partage avec nous sa passion pour la cuisine espagnole. Avec ses 116 délicieuses recettes, Movida rassemble l'essence et l'exubérance de la cuisine espagnole. Vous découvrirez aussi toutes les informations sur les ingrédients spécifiques, les méthodes de cuisine traditionnelles, des informations historiques et culturelles et quelques anecdotes personnelles. |
Movida : cuisine familiale espagnole [texte imprimé] / Frank Camorra, Auteur ; Richard Cornish, Auteur . - [Paris] : Marabout, 2008 . - 359 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-501-05835-3 : 24,90 EUR Index Langues : Français ( fre)
Mots-clés : |
Cuisine espagnole |
Index. décimale : |
641.594 Cuisine européenne |
Résumé : |
Dans ce livre, le restaurateur Frank Camorra partage avec nous sa passion pour la cuisine espagnole. Avec ses 116 délicieuses recettes, Movida rassemble l'essence et l'exubérance de la cuisine espagnole. Vous découvrirez aussi toutes les informations sur les ingrédients spécifiques, les méthodes de cuisine traditionnelles, des informations historiques et culturelles et quelques anecdotes personnelles. |
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33273008079 | 641.594 CAM | Livre | Bibliothèque municipale | Documentaires | Disponible | Adultes |
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Titre : |
Saveurs italiennes |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Grazia Zatti, Auteur ; Laurence Mouton, Auteur |
Editeur : |
Paris : éd. du Chêne |
Année de publication : |
2005 |
Importance : |
183 p. |
Présentation : |
ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. |
Format : |
28 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84277-429-5 |
Prix : |
39,90 EUR |
Note générale : |
Index |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
Cuisine italienne |
Index. décimale : |
641.594 Cuisine européenne |
Saveurs italiennes [texte imprimé] / Grazia Zatti, Auteur ; Laurence Mouton, Auteur . - Paris : éd. du Chêne, 2005 . - 183 p. : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-84277-429-5 : 39,90 EUR Index Langues : Français ( fre) |  |
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33273008070 | 641.594 ZAT | Livre | Bibliothèque municipale | Documentaires | Disponible | Adultes |
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