Titre :	Le petit Ziryâb : recettes gourmandes du monde arabe
Type de document :	livre
Auteurs :	Farouk Mardam-Bey (1944-....), Auteur ; Julie Guillem, Illustrateur
Editeur :	Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud junior
Année de publication :	2020
Collection :	Documentaires
Importance :	1 vol. (84 p.)
Présentation :	illustrations en couleur
Format :	29 x 19 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-330-14189-9
Prix :	19 EUR
Note générale :	Lexique
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Ouvrage pour la jeunesse Recettes Cuisine arabe Dès 9 ans
Index. décimale :	641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine)
Résumé :	Une présentation de la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au travers d'anecdotes et de recettes faciles à réaliser : bourghol aux pois chiches et viande, tajine aux pruneaux, kefta en ragoût, halwa au noix, thé à la menthe, entre autres. ©Electre 2021

Le petit Ziryâb : recettes gourmandes du monde arabe [livre] / Farouk Mardam-Bey (1944-....), Auteur ; Julie Guillem, Illustrateur . - Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud junior, 2020 . - 1 vol. (84 p.) : illustrations en couleur ; 29 x 19 cm. - (Documentaires) .
ISBN : 978-2-330-14189-9 : 19 EUR
Lexique
Langues : Français (fre)

Catégories :	Ouvrage pour la jeunesse Recettes Cuisine arabe Dès 9 ans
Index. décimale :	641.5 Art culinaire (cuisine, ouvrages interdisciplinaires, recettes de cuisine)
Résumé :	Une présentation de la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au travers d'anecdotes et de recettes faciles à réaliser : bourghol aux pois chiches et viande, tajine aux pruneaux, kefta en ragoût, halwa au noix, thé à la menthe, entre autres. ©Electre 2021